【秋酒・ひやおろし】喜多屋 純米吟醸と今日の晩酌♪

お酒
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こんばんは、酒が弱いが酒好きのyamatoです(^^♪

今日は最近購入した喜多屋の日本酒が美味しかったので紹介させてください!!

2013年に世界一に輝いた凄い酒蔵【喜多屋】

皆さんは知っていました?

喜多屋(きたや)は2013年の『IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)』で見事一位に輝いたお酒業界では凄く有名な酒蔵さんなんです。

そこのお酒が美味しくないわけがありません!!

その時に受賞したお酒が喜多屋 極醸 大吟醸 です

純米吟醸 喜多屋 秋酒 ひやおろし

秋といったらその季節ならではの日本酒が飲みたくなりますよね

そんな気持ちで家の近くのカクヤスに寄ったら何本か秋酒が出ていました。

その中で一番目に入ったのがこのお酒でした!!

甘く爽やかに香りキレのある日本

まず見た目。

秋っぽくていいですよね!!

特にひやおろしはキレがあるお酒が多いので美味しいですよね。

日本酒は魚に合うので今日の晩酌はこのようになりました。

  • 身欠きニシン
  • 自家製煮卵
  • 紅鮭きり込み
  • カレイの塩焼き
  • 自家製きんぴらごぼう
  • 豚肉の野菜巻き

特に紅鮭のきり込みは日本酒にばっちりなので是非試してみてほしいです。

ちなみに甘ったるい日本酒が苦手な方は安心して下さい(^^♪

爽やかでキレがある日本酒なのでさらっと飲めますよ。

芳醇な重たい日本酒好きには向かないかも

凄く爽やかでキレがあるので少し水っぽいと思ってしまうかも。

あくまで食中酒で吞むのが一番なお酒です。

美味しく飲みましょう♪

家での晩酌は創作無限大ですよね(^^♪

自分で作った料理と一緒に合わせる料理は格別です。

美味しいお酒や料理があったらこれからも紹介していきます♪

どうぞよろしくです。

それでは次回までbaybay

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